Ingredientes
Supremas 4
Zanahoria 200g
Morrón rojo 50g
Zucchini 200g
Mostaza Diyón 2 cucharadas
Vino blanco 1 vaso
Crema de leche 200 cm3

Procedimiento
Sellar a blanco las supremas salpimentadas sin piel y reservar.
En la misma sartén sudar los bastones de zanahorias, el morrón rojo en cubitos y por ultimo los bastones de cáscara de zucchini, todo en “Aceite Ranqueles sabor a Curry y Miel”.
Agregar la mostaza de Diyón y el vaso de vino blanco.
Poner las supremas y reducir el líquido a la mitad, por último agregar la crema de leche, reducir y ajustar sal y pimienta.